Mes chèvres : Élevage & recettes : 16 chefs cuisinent les produits d'exception d'une femme artisan en Périgord

Retour

Responsabilité

Prigent Claude / Photographe
Fourgeaud Laure / Auteur principal

Editeur

Edition Sud Ouest

Année

2017

Genre

Documentaire Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

index.php?option=com_nglibrary&view=book&id=23864

Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-8177-0527-9

Collations :

Caractéristique matérielle : Ill. en coul.;,
Dimension : 26 cm.,
Nbr de pages : 1 vol. (116 p.),

Résumé :

Laure et Laurent Fourgeaud créent la Ferme bio du Chatain en 2012 pour y élever des chèvres. Les produits qui en sont issus font le bonheur des chefs de la France entière !
Découvrez la belle aventure de Laure, l'amoureuse des chèvres, qui nous prouve ici que le travail artisanal, à échelle humaine, respectueux de la terre des des animaux engendre des produits dont l'unicité fait l'unanimité. 32 recettes de chefs à qui Laure a transmis sa passion subliment le lait, les fromages et la viande de chevreau.

Aucun resultat :(

Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
0042950041	En rayon	Courant	641. 663 FOU	Autrey-les-Gray	Section Adulte	0	-	Connexion

Horaires et tarifs

Mes chèvres : Élevage & recettes : 16 chefs cuisinent les produits d'exception d'une femme artisan en Périgord

Exemplaires

Commentaires

Mardi
Mercredi		15h00-18h00
Vendredi		15h00-18h00
Samdei	9h00-12h00